Produkt:

Jahrgang 2011
Santinumi Riserva Terre die Vestini DOC

Traube:

Montepulciano

Herkunft:

Italien Abruzzen

Verpackungseinheit:

6 Fl. pro Holzkiste

Produzent:

Marchesi De’ Cordano

TWC Notizen:

Traubensorte:
100% Montepulciano

Vinifikation:
Ausbau während 12 Monaten in grossen Eichenfässern, anschliessende Veredelung in Barriques. 1-jährige Flaschenlagerung

Reifung:

Farbe:
Rubinrot

Charakter:
Ausgewogen, tanninreich, mit Noten nach Himbeeren, Vanille, Kaffee und Schokolade. Ein Powerwein aus den Abruzzen!

Passt zu:
Gereifter Peccorino aus den Abruzzen, Lamm-Spezialitäten

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Lagerfähigkeit:
12 - 15 Jahre

Degustationsnotiz:
Komplex, florale Noten, betonte Impressionen von Wald- und Dörrfrüchten